龙虾不能与什么一起吃,龙虾与什么不能同食?

龙虾与什么不能同食?水产品的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉,而各种虾体内的营养成分几乎是一致的 。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%-20%左右,脂肪含量不到0.2% 。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的,宜于人体吸收 。虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品,同时,虾的肌纤维细嫩,易于消化吸收 。龙虾不仅是肉洁白细嫩,味道鲜美,高蛋白,低脂肪,营养丰富,还有药用价值,能化痰止咳,促进手术后的伤口生肌愈合 。
1.龙虾不能与大量维生素C同食,否则,会生成三价砷严重致死 。
2.龙虾不能与猪肉、狗肉、鸡肉、鹿肉、南瓜同食 。
3.龙虾不能和含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质 。如果把虾与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状 。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时 。
4.虾子最好别与鸡蛋放在一起吃,
5.对海鲜过敏及患有过敏性疾病(过敏性鼻炎、过敏性皮炎、过敏性紫癜等)的人应慎食 。
6.食用龙虾时,最好不要饮用大量啤酒,否则会产生过多的尿酸,从而引发痛风 。吃海鲜应配以干白葡萄酒,因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用 。海虾属于寒凉阴性类食品,故在食用时最好与姜、醋等佐料共同食用 。
7.吃虾后,1小时内不要食用冷饮、西瓜等食品 。
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龙虾与什么不能同食【龙虾不能与什么一起吃,龙虾与什么不能同食?】龙虾这类的海鲜不能和水果同食,尤其是酸性水果,会让你肠胃不适 。虾蟹类忌维生素C:虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大 。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降 。海鲜和VC确实是不能同食,但只要是适量的还是可以的 。

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