【酸奶放久了还可以吃吗】突然想起冰箱里有一盒酸奶，放了很久了还可以吃吗？
没有过期变质可以吃 。
一般酸奶的保质期并不长，放久了的酸奶要先看一下有没有超过保质期，包装是否有损坏和胀气的状况，都没有的话酸奶还可以食用 。
酸奶中的酵母菌是有活性的，会一直发酵，分解酸奶中的葡萄糖等有机物 ， 产生乙醇跟水分，若不在有效期食用，存放时间过长，会使的质地变?。斜冉吓ㄖ氐乃嵛逗途凭? ，变质的酸奶，食用过后容易引起身体不适 。
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