我妈买了一斤桑葚打算泡酒,但是不知道要放多少冰糖 , 想问一下一斤桑葚放多少冰糖?
【一斤桑葚放多少冰糖】一斤桑葚需要放50-100克冰糖 。
对于自制的桑葚酒来说,一般情况下酒中放冰糖的量是在总质量的10%左右最好 , 这主要是因为桑葚本身就含有一定的糖分,用来泡酒也有一定的调味效果,但白酒的度数越高,桑葚酒的味道也就会越重,因此就需要加入冰糖来帮助进行调味,但如果冰糖加入过多的话,也会影响桑葚酒的口感,因此建议一斤鲜桑葚的话放50-100克冰糖就可以了 。
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