文章插图
1、发霉的大米建议不要食用 。
2、节俭的人可以在大米发霉初期，在不是很严重的情况下，经多次加盐淘洗，同时掺进多半好大米，稀释霉菌毒素，降低霉菌毒素的含量后还是可以吃的 。如果霉变严重，那就坚决不能吃了！
【米发霉了洗干净能吃吗 米发霉了能不能吃】3、发霉的大米对人体造成危害的主要原因是黄曲霉素等霉菌产生的毒素，这些毒素结构稳定不容易被破坏，有人认为发霉大米经过淘洗和蒸煮还可以吃，其实一般的烹饪方法根本无法破坏黄曲霉素等霉菌毒素 。专家指出，食用霉变大米虽然一次性毒性不怎么大，但长期食用会中毒，甚至致癌 。
推荐阅读
- 体内湿气重会长痘痘吗
- 冬季后背瘙痒的注意事项
- 问生蚝一次吃几个最好
- 红糖发糕要二次醒发吗
- 跨省转学需要什么手续 缺一不可
- 加湿器可以放在床头吗
- 防火面罩怎样使用方法
- 初练腹肌小腹疼还要继续吗
- 石膏大板安装方法 注意这些方面