家里剩了一些白菜，暂时吃不完，打算用来包包子，而包素馅包子需要炒吗？
建议不炒 。
【包素馅包子需要炒吗】包子馅可以简单的分为素包子和肉包子两种，而在制作肉包子时需要炒熟，因此大部分人以为素包子也要，其实包素包子是不宜炒熟的，因为炒熟后的素包子会流失较多的维生素等营养成分 ， 再放入蒸笼中蒸，叶子会有发黄的情况，在口感和营养上都没有那么好，若是觉得蒸的时间过长，可以将素菜在水中焯水1-2分钟 。
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