蒜香浓郁，皮脆肉滑
【吊烧鸡的正宗做法】光鸡洗净，取出肺部和内脏 。
光鸡皮用盐抹匀 ， 内腔酿入南乳酱、砂糖及清水，上笼约蒸15分钟，取出 。
脆皮汁料煮沸 ， 浇于鸡皮上，在通风处吊吹数小时至干身 。
锅内倒入生油煮沸，随即不断淋在鸡皮上直至色泽金黄而皮脆，待数分钟后，斩件上碟，食时可伴以南乳酱蘸食 。
推荐阅读
- 双抢季节是什么时候 双抢季节就是指夏天对吗
- 一斤鲜桑葚泡多少酒多少冰糖
- 萝卜煮水喝有什么功效
- 广西牛腩做法 美味就在你身边
- 为什么学普通话 以哪个地方为基础方言
- 长期吃鸡胸肉会怎样
- 新鲜桑葚泡酒多久可以喝
- 吃草莓果酱有什么好处
- 《文明6》信仰和宗教详解 如何利用宗教取得优势