花生中都有些什么营养成分呢?
【花生含什么营养成分】花生中含有25%-35%左右的蛋白成分 ， 主要为水溶性蛋白和盐溶性蛋白 。同时花生中还含有脂肪、糖类、维生素A、维生素b6、维生素E、维生素K和矿物质元素钙、铁、磷 ， 以及卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等多种营养成分 。具有很高的营养价值 。
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