【可乐鸡翅不用可乐有什么食材可以代替吗】冰箱里还剩了一些鸡翅,打算做可乐鸡翅的,但是发现没有可乐 , 不知道有没有其他食材可以代替呢?
可以用红糖、白糖+老抽、雪碧+老抽都是可以代替的 。
1、红糖和可乐一样烹饪菜肴颜色会变成焦糖色 , 味道甘甜,而且红糖具有调理脾胃、美容养颜、补血调经的作用,比可乐更具营养价值,做可乐鸡翅可替代可乐使用 。
2、可乐的甜味可以用白糖替代,但那种焦糖色需要放适量老抽来使其上色 , 这样做出来的可乐鸡翅也是非常好吃的 。
3、雪碧和可乐一样都是碳酸饮料,而且味道甘甜,用来做可乐鸡翅,同样需要加入适量老抽 , 这样口感一直,外观看起来也差不过 。
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