双皮奶是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃双皮奶,昨天我做了一些双皮奶,似乎是做得有些稀了,双皮奶太稀是因为什么呢?
1、牛奶放得太多
双皮奶的主要成分是鸡蛋的蛋白和新鲜牛奶 , 如果在双皮奶的制作过程中,放多了牛奶,就很容易出现双皮奶过稀的情况 。
2、没蒸熟
【双皮奶太稀是因为什么】双皮奶的主要成分是鸡蛋蛋清和牛奶,鸡蛋蛋清和牛奶都是属于高蛋白食材,在进行料理的时候,如果火候过小或者加热时间不够 , 就会出现双皮奶太稀的情况 。
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