我比较喜欢吃巴沙鱼 ， 但是我家这边买不到新鲜的，只有冷冻的，想问下超市冷冻巴沙鱼能吃吗？
【超市冷冻巴沙鱼能吃吗】能吃，但是宝宝最好少吃 。
超市冷冻巴沙鱼一般都是越南进口的，在市场上价格比较便宜 ， 出口时多数以急冻鱼柳的形式售卖，而越南出口的鱼柳其实是经过药物处理的，包括多磷酸盐、碳酸盐和柠檬酸盐等食品添加剂 ， 磷酸盐作为保水剂广泛被应用于水产食品加工过程中，一般不摄入过量是没有危害的，泡过这些药物以后的鱼肉含水量变高，质地也更有弹性 。这些食品添加剂在使用范围内，成人可以放心食用，但不适合给初添辅食的宝宝吃 。
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