昨天买了一些杨梅,准备用来做杨梅酒,杨梅酒可泡二次吗?
不建议泡第二次 。
【杨梅酒可泡二次吗】杨梅中含有丰富的有机酸、糖类物质等营养成分,有机酸和糖类物质可以增加杨梅的口感,同时也具有营养价值,杨梅在泡制杨梅酒的时候,里面的营养成分就差不多都充分析出了 , 第二次泡制的时候,基本上不能泡出什么来了,因此,杨梅酒虽然是可以泡第二次的 , 但是不建议进行二次泡制,想再做杨梅酒选购一些新鲜的杨梅再进行泡制即可 。
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