【莲藕怎么做才粉】想要让莲藕变得更粉一点 ， 有没有什么办法呢？
选材
莲藕有两种，一种是脆藕，这种不容易炖软糯；还有一种是粉藕 ， 这种淀粉含量较高 。如果喜欢吃口感粉一点的藕的话，就要选择粉藕 。
用盐水泡
我们在烹饪莲藕前可以将切好的莲藕放在盐水中浸泡一下，这样莲藕会因为渗透压而失水，在煮的过程中莲藕会更容易吸水 ， 也就更容易软糯粉嫩 。
高压锅烹饪
我们如果想要莲藕更加粉的话，可以选用高压锅进行炖煮，这样既能使莲藕能加软糯还可以缩短烹饪时间 。
推荐阅读
- 海参什么季节不能吃
- 东北大脑袋菜叫什么 东北大脑袋菜怎样叫
- 杨桃泡蜂蜜有什么功效
- 苹果手机老是弹出输入id密码怎么解决
- 小龙虾怎么煮才入味
- 辅音字母有哪些 辅音字母的介绍
- 苏打粉泡水喝有什么好处
- 剑网3指尖江湖小七怎么获取 小七羁绊任务怎么做
- 肠衣是什么东西 肠衣是啥东西