【蒜黄坏了是什么样子】蒜黄就是蒜的嫩苗，不知道坏了会是什么样子呢？
味道带有腐烂发酵臭味、质地糜烂变黑等 。
蒜黄如果保存的地方温度较高、湿度较大的话，十分容易腐烂坏掉，一般坏了的蒜黄颜色会发黑、叶片软烂流水、味道是一股腐烂臭味，很明显就能看出是坏了，另外因为水分流失，导致蒜黄干掉的现象也是不能吃的，因为口感不好，营养成分流失较多，食用意义不大 。
但如果蒜黄因为接触到阳光 ， 出现颜色变绿的现象，是可以放心吃的，这种情况下的蒜黄只是生成了叶绿素，食用不影响健康 。
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