我最近在健身，但是我还是属于一个健身小白，对于健身没有什么知识，请问健身吃什么蔬菜？
菠菜
菠菜含有丰富的维生素A，能够起到增强人体的免疫系统的作用，而且菠菜中含有黄酮素，具有很好的抗氧化食物，是非常好的健身蔬菜，但是其叶酸含量比较高，建议在食用的时候将其烫一遍 。
蘑菇
每100g的蘑菇 ， 含有的碳水化合物2g，还有含有丰富的钾、磷等矿物质 ， 而且蘑菇低碳的同时，膳食纤维也很丰富，口感也很好，制作起来也很简单，是健身期间一个很好吃的食物 。
番茄
【健身吃什么蔬菜】番茄含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，还含有丰富的抗氧化成分 ， 而且番茄生吃熟吃都是可以的，酸甜可口，鲜嫩多汁，热量也不高，方便携带，很方便健身者 。
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