折耳根放久了还能吃吗


打开冰箱看见了前段时间购买的折耳根,不知道能不能继续清炒食用 , 那么折耳根放久了还能吃吗?

一般并不建议食用 。
【折耳根放久了还能吃吗】新鲜的折耳根一般并不建议存放时间过长 , 因为时间一长,会与空气中细菌等微生物发生反应,滋生细菌等有害物质 , 从而出现发黄、异味等变质情况,这样的折耳根不仅会失去大部分营养成分,还会带有一定的有害物质 , 食用后对人体健康有所影响,常伴有腹痛、腹泻等不适情况,因此折耳根放久了最好不要食用,建议购买新鲜折耳根,食用价值和口感都是比较上乘的 。

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