【凤梨什么季节上市】
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凤梨一般在4-6月份上市，这期间的凤梨口感最佳 。10-12月份也有秋凤梨和冬凤梨上市，此时的凤梨口感略微比春夏的差一些 。将凤梨削皮切成块或切成片，可以再泡到盐水中半小时以上，这样吃起来更加甜 。
菠萝，是热带水果之一 。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝 。有70多个品种，岭南四大名果之一 。
菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国 。已经流传到整个热带地区 。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱 。叶的纤维甚坚韧 ， 可供织物、制绳、结网和造纸 。凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果 。
市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果：菠萝削皮后有内刺需要剔除；而凤梨削掉外皮后没有内刺，不需要刀划出一道道沟 。
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