今天买了乌鸡和板栗，准备炖汤喝，乌鸡和板栗一起炖汤有什么功效呢？
增强营养
乌鸡中含有多种氨基酸和微量元素，且胆固醇和脂肪含量较低，营养成分要高于普通鸡肉 ， 所以板栗煲乌鸡可以起到增加营养的作用 。
补气养血
乌鸡是补气佳品，且其含铁量也要高于普通鸡肉，而板栗也有益气的功效 ， 很适合气血亏虚人群食用 。
补肾
【板栗煲乌鸡有什么功效】板栗性味甘寒，具有养胃健脾，补肾益精的作用；而乌鸡为黑色，中医认为黑色食物入肾经，具有补肾的作用 ， 因此常吃板栗煲乌鸡可以缓解腰膝酸软、肾虚腰痛的症状 。
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