【胡椒和花椒的口感区别】想问下胡椒和花椒的口感区别有哪些，该怎么区分？
胡椒：胡椒带有辛辣味，尤其是白胡椒，在烹调食物时可以提味，适合烹调腥味比较重的食物 。
花椒：花椒气味浓郁，但麻的口感较弱 。对于肉类具有增香、除腥、去膻的作用 。
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