辣味因其具有杀菌、防腐、调味、营养、驱寒等功能，为人类防病、治病、改良基因、促进人类进化起到了积极作用 。因此，在你的日常菜谱中加入一点辣椒，对身体的健康大有益处 。
辣椒和苞米混种：这两种农作物混种是最为常见的一种方式，之所以选择苞米 ， 是因为它的生长周期比较短，而且主茎也比辣椒树更加魁梧高大，所以具有的遮荫效果比较好，要是把苞米种在辣椒的田里，大部分的情况下都是有益的，而且不会给辣椒造成任何危害 。有些地方所种的苞米都是当粗粮来用的 ， 也有些人会把甜玉米或是糯玉米种植在辣椒田里 。
辣椒和红薯混种：有些地方喜欢在种植完辣椒后，在它的周围种上一些红薯秧，这样对辣椒的生长也是大有好处的 。因为红薯秧是长在地面上的，这样就可以操纵辣椒的长花 。同时常常在摘辣椒时，很多时候都可以滚动红薯藤来促使结瓜的现象，两者的结合也算是很完美的，因此这样种植的好处也是比较多的 ， 两种农作物都可以更好的生长，这样相辅相成的种植方法效果是很不错的 。
【辣椒混种效益高的原因 辣椒混种效益高】辣椒和甜瓜混种：两者混种在一起，起到的实际效果就是防草 。甜瓜跟红薯一样，也是藤条类的植物，所以作用也是非常不错的 。当甜瓜苗长出来以后，就会把辣椒田里的空地全给占?。?那么就没有了草生长的空间，而且如果甜瓜生长的比较充沛，草是压根长不起来的 ， 这样就不会浪费田里的养分，还可以收成两种农作物，另外辣椒树还可以为甜瓜遮荫 ， 那么甜瓜自然也会长得更出色 。
辣椒和韭菜混种：通常韭菜是在四月份上下栽种的，如果温度比较高点的话，也可以提早种植的 。因为韭菜的主茎偏矮 ， 也可以跟辣椒一起种植的，不过在种植的过程中有一些需要注意的问题，要是辣椒苗长得比较高时 ， 要保持好种植间的距离，否则韭菜就不能得到充足的阳光，通风效果也会变得很差，只有让韭菜也获得阳光的照射，自然的通风 ， 才可以生长得更好 。
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