【榴莲什么季节吃合适 榴莲什么季节吃最好】
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1、榴莲的成熟季节是在6月-7月左右 , 这个季节刚好夏至以后 , 也是天气最炎热的时候 , 这个季节是榴莲自然成熟的最佳季节 , 几乎不用摘 , 榴莲们就会纷纷自己落地 , 瓜熟蒂开 , 所以这个时间的榴莲是最好吃的 , 也是最新鲜的 。
2、分类:泰国榴莲有二百个品种 , 但普遍种植的有六十至八十种 。其中最著名的有三种:轻型种:伊銮、胶伦通、春富诗、金枕和差尼 , 四、五年后结果;中型种:长柄和谷 , 六至八年结果;重型种:甘邦和伊纳 , 八年结果 。它们每年结果一次 , 成熟时间先后相差一、二个月 。
3、其中为人们比较熟悉的有:金枕头 , (蒙通) , 是很受欢迎的一种 , 肉多且甜 , 果肉呈金黄色 , 经常其中有一瓣比较大 , 称为“主肉” , 因为气味不太浓 , 很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果 。金枕头一年四季都可吃到 , 可是随季节价格不一 , 旺季时价格最便宜 , 也是最好吃的时候 。
4、青尼 , 以其中叶子小个头小 , 肉多 , 核小的较受欢迎 , 果肉以深黄色为佳 。
5、长柄:因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名 , 此品种柄长且圆 , 整颗榴莲也以圆形为主 , 果肉、果核也呈圆状 , 皮青绿色 , 刺多而密 , 果核大 , 果肉少但细腻而味浓 。
6、谷夜套:肉特别细腻 , 其甜如蜜 , 核尖小为“食家”所欢迎 , 为价最高的一种榴莲 。泰国榴莲的产地广阔 , 从中部暖武里府至动部罗勇府 , 巴真武里府的榴莲曾获得冠军 。泰国南部榴莲较中部和东部的逊色 , 核大肉小 , 但因成熟较迟 , 在其它榴莲盛季过后 , 便以“物稀为贵” 。
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