【北柴胡的作用与功效】

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1、北柴胡和南柴胡的功效都是差不多的,柴胡又退烧、疏散体温的作用,所以不管是风热还是风寒引起的感冒都是可以用柴胡来退烧 。北柴胡还可以疏肝解郁,一些有肝气郁结、肋骨疼痛的症状可以用北柴胡治疗 。经常长期熬夜的人可以用北柴胡来缓解肝部的不适感,心理感觉郁闷的也可以用柴胡来调理 。
2、北柴胡大多数被人们当做药材使用,当然北柴胡也可以作为食材来使用 。将柴胡洗干净之后切成小段和山楂、当归等药材用开水冲泡成茶饮,这样比较方便快捷,而且还有疏肝解气的效果 。在煮粥的时候也可以将柴胡切成小段加入到粥中,这样不仅可以改善粥的味道,还可以缓解女性的痛经 。如果有感冒症状的话 , 可以用搭配甘草、当归一起食用,这样可以治疗感冒引起的发热 。
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