【怎么使馒头不粘蒸布】
今天在家蒸馒头,但是馒头蒸好了之后就粘蒸布了,那么请问怎么使馒头不粘蒸布?
将蒸布打湿
蒸锅中放蒸布之前,最好是先将蒸布进行打湿,使蒸布具有一定的水分,这样可以很好的避免蒸布在蒸馒头时粘上馒头 。
不好着急取出馒头
很多人喜欢在馒头蒸好之后就将馒头拿出 , 这样是很容易导致馒头与蒸布粘在一起的,正确的做法应该是馒头蒸好之后再等3-5分钟,待待最上面一屉馒头很快干结后,卸屉翻扣案板上,取下蒸布 。
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