今天打算做电饭煲蛋糕,而打开冰箱只有4个鸡蛋了,那么4个鸡蛋做蛋糕的比例是什么呢?
一般建议120g低筋面粉、80g白砂糖 。
【4个鸡蛋做蛋糕的比例】若是只有4个鸡蛋,但是又想做蛋糕的话,需要把握好低筋面粉和白砂糖的量 , 不然做出的蛋糕可能不够蓬松,食用口感和美观都会有所下降,一般情况下 , 4个鸡蛋需要准备120g低筋面粉,80g白砂糖,当然甜度可以自己调整 , 根据个人口味选择糖分 。
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