有一个来自西藏的同学说他们那边水到90度就开了，想问一下90度的水属于开水吗？
【90度的水属于开水吗】
视情况而定 。在平原地区，一个标准大气压下，平时的生活环境基本是在标准大气压下 ， 水的沸点是100℃，开水要烧到100℃，并且水沸腾3-5分钟才算是开水 。
也有特殊情况，气压越低，沸点也会越低，反之气压越高，沸点也会越高 ， 在高原地区，气压较低的情况下，一般不到100℃水就开始沸腾了 。
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