我制作螃蟹常常是用来炒，但是一般都吃不完，请问炒蟹过夜怎么保存？
【炒蟹过夜怎么保存】冰箱冷藏
冰箱冷藏是最能够让炒蟹保持鲜度的方式，将炒蟹用保鲜膜包裹住，再用保鲜袋装好，直接放入冰箱的冷藏区即可 。
冰箱冷冻
冰箱冷冻的方式是直接用保鲜袋将炒蟹包裹好，放入冰箱的冷冻区，直接将其冰冻即可 。这样的方式能够长时间的保存炒蟹 ， 但是不建议，因为过夜不仅时间不会很长，但是低温结晶会破坏炒蟹的口感和味道 。
室温放置
若是在室温比较低的情况下，将其直接用保鲜膜封好，放在室温的环境下即可 。这种方式保存比较简单，需要尽快食用完 。
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