莲藕的做法(如何制作纯正的莲藕丸子)
你吃过莲藕吗?看起来有点像莲藕,其实是面食的一种!据说比凉皮好,为了检验真相!
花了6块钱买了个大包 , 真的没有让我失望 。它确实是美味的 。
今天就分享一下莲藕吸汁面的做法!
材料:
莲藕,黄瓜,香菜,大蒜,小葱 , 芝麻酱,油辣椒,酱油,醋和油 。
练习:
首先将莲藕倒入大碗中,加入温水浸泡30分钟至1小时 。
泡到莲藕没有硬块,很软,比以前膨胀很大,把莲藕里面的水挤出来 。
黄瓜洗净 , 先切片,再用刀切成细丝 。
小葱洗净,切成小块 。将大蒜切成蒜末 。将欧芹切成小块 。
拿一个小碗,把芝麻酱拌好!这种吸汁面莲藕好吃不好吃就看这碗芝麻酱了!
在碗中加入蒜末、葱花和1茶匙油辣椒 , 用热油翻炒 。
将3茶匙酱油和2茶匙醋倒入调味碗中,然后加入少许稀释的芝麻酱,搅拌均匀 。
将莲藕放入大碗中,放入切好的黄瓜和香菜,倒入混合好的芝麻酱,用手抓匀 。
搅拌均匀后就可以装盘了,一份面条莲藕凉拌酱就做好了,一口一口 , 面条莲藕汤汁饱满,很好吃 。
【怎样做纯素藕丸子 藕的做法大全】柱状沙拉教程作者:懒厨房29币300人已购买查看
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