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纯牛奶升糖指数高吗,牛奶升糖指数高还是豆浆

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牛奶升糖指数高还是豆浆【纯牛奶升糖指数高吗,牛奶升糖指数高还是豆浆】牛奶和豆浆都属于低升糖指数的食物 。
低升糖指数食物包括6类：1. 谷类 。极少加工的粗粮 ， 如煮过的整粒小麦、大麦及黑麦 ， 稻麸 ， 硬质小麦面条 ， 通心面 ， 黑米 ， 荞麦 ， 强化蛋白质的面条 ， 玉米面粥等 。
2. 干豆类及制品 。如绿豆、绿豆挂面、蚕豆、豌豆、扁豆、鹰嘴豆、四季豆等 。
3. 乳类及乳制品 。牛奶（包括全脂奶和脱脂奶）、奶粉、酸奶、酸乳酪等 。
4. 薯类 。特别是生的薯类或经过冷处理的薯类制品 ， 如马铃薯粉条、藕粉、苕粉、魔芋和芋头等 。
5. 部分水果 。主要是含果酸较多的水果 ， 如苹果、樱桃、猕猴桃、柑、柚子、葡萄、梨 。
6. 即食食品 。全麦型或高纤维食品 ， 如含50%~80%大麦粒的面包、黑麦粒面包、45%~50%燕麦麸麦面包、混合谷物面包等 。

扩展资料：
喝豆浆的6个好处：
1、强身健体：每百克豆浆含蛋白质（蛋白质食品）4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁（铁食品）2.5克、钙（钙食品）2.5克以及维生素（维生素食品）、核黄素等 ， 对增强体质大有好处 。
2、防治糖尿病：豆浆含有大量纤维素（纤维素食品） ， 能有效的阻止糖的过量吸收 ， 减少糖分 ， 因而能防止糖尿病 。
3、防治高血压：防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁 ， 是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一 ， 如果体内能适当控制钠的数量 ， 既能防治高血压 ， 又能治疗高血压 。
4、防治冠心病：豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋 ， 改善心机营养 ， 降低胆固醇 ， 促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆 ， 冠心病的复发率可降低50% 。
5、防治脑中风：豆浆中所含的镁、钙元素 ， 能明显地降低脑血脂 ， 改善脑血流 ， 从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂（卵磷脂食品） ， 还能减少脑细胞死亡 ， 提高脑功能 。
参考资料来源：人民网-六类食物升糖指数低
人民网-喝豆浆有6大好处 掌握每天饮用的最佳时间
纯牛奶对血糖有影响吗血糖升高的人是可以喝纯牛奶的 ， 每天喝纯牛奶 ， 可以为人体提供蛋白质 ， 是优质的蛋白质来源 。血糖升高以后 ， 饮食要注意营养的均衡 ， 三大营养物质都要适量的摄入 。
蛋白质是人体必需的营养物质 ， 尽量选择优质的蛋白 ， 减少动物性蛋白的来源 。特别是各种肥肉 ， 五花肉 ， 火腿肠等富含脂肪的饮食一定要减少摄入 。可以适量的摄入植物蛋白 ， 比如豆制品 ， 牛奶 ， 鸡蛋 ， 瘦肉 ， 鱼肉等等 ， 同时要配合适当的运动锻炼 。喝纯牛奶会引发血糖升高 ， 所以在血糖升高的期间应该注意饮食措施 ， 不应该喝纯牛奶可以适当的喝酸奶 ， 并且在血糖升高的期间应该多吃一些粗粮 ， 多吃一些粗粮可以改善自己的血糖 ， 也可以有效的帮助患者及时恢复 。
纯牛奶中的油脂较高含有糖分较多 ， 喝纯牛奶很有可能引发血糖升高 ， 在血糖升高的期间应该注意不要喝纯牛奶 ， 可以适当的喝酸奶 ， 并且可以喝果汁代替牛奶 ， 这样都可以防止血糖过高 ， 并且在这个期间应该保持饮食的清淡 ， 这样都有利于改善自己的血糖症状 。

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