目录
- 菠萝怎么削皮用刀
- 怎么快捷的削菠萝皮
- 菠萝为什么要用盐水泡
- 菠萝的功效与作用
菠萝怎么削皮
吃菠萝的时候是需要学会削皮的,首先我们要用刀把菠萝的头和尾全部都去除,再把菠萝外面的表皮也要削去 。然后我们用刀从菠萝的表皮,从上往下的削下去,在削的时候是不能切太深的,一般来说1cm左右就可以了,否则就会出现浪费菠萝果肉的情况 。
削到差不多的时候,就会剩下菠萝眼了,这时候我们继续开始削皮,等到把所有的表皮全部都削掉之后,再选择削掉菠萝的叶子部位的表皮 。
【菠萝怎么削皮】实际上菠萝身上存在的菠萝眼,分布是有一定规律的,所以说我们可以取小把水果刀,然后按照倾斜45°左右的菠萝眼,轻轻的剔除掉菠萝眼 。拿上一把小刀,斜着向上进行切除,最好是可以沿着菠萝眼旁边剃进去,然后再选择把另一边也剃进去 。这样就能够把菠萝眼的部位取出,这样就可以帮助我们更好的给菠萝削皮了 。
最后我们把削好皮的菠萝全部都切成丁,然后用盐水浸泡上一下,可以有效的抑制菠萝酶对于口腔粘膜和嘴唇的刺激,这样就可以让菠萝吃起来的味道非常好了 。
怎么快捷的削菠萝皮
吃菠萝的时候需要我们快捷的削掉菠萝皮才行,首先要挑选出一个外皮金黄、叶子新鲜的菠萝 。然后我们用清水清洗菠萝的表面 。把菠萝切掉头尾之后,就可以从菠萝中一劈为二,再选择把菠萝一半从中劈开 。然后切成4瓣,再去掉其中的硬芯 。在果肉上均匀的切上几刀,而且一定不能连皮一起切断 。这时候我们用刀把菠萝皮从底部片下来就可以了,我们把切掉皮的菠萝斩成小块之后 。准备好一碗凉白开,再在其中加入5克盐 。把菠萝块放入其中浸泡上十分钟就可以食用了 。
菠萝为什么要用盐水泡
吃菠萝的时候是需要我们用到盐水浸泡的,这样首先可以让菠萝的口感更好 。而且菠萝去皮之后直接吃,可能会感觉口感是不太好的,但是如果我们泡过盐水之后再吃菠萝,这样就会感觉口干更加柔滑,不会给我们嘴唇带来一种刺激的感觉 。
菠萝用盐水浸泡是可以帮助保鲜的 。因为夏天的生活气温是比较高的,菠萝去皮之后如果我们不能尽快吃,这时候就会感觉菠萝的口感不是很新鲜,而选择泡点盐水,这样就可以让菠萝保持新鲜的状态 。同时我们用盐水浸泡菠萝,这样还可以顺便杀菌 。
通过用盐水浸泡之后,还可以帮助我们去掉其中的菠萝蛋白酶 。因为菠萝蛋白酶本身对于我们身体是非常友好的一种物质,是非常有助于消化的,还可以帮助我们的肠道吸收其中各种的营养物质 。不过因为菠萝蛋白酶是会影响到菠萝口感的,所以说泡盐水之后吃菠萝比较好,而且还可以通过这样的方法来让菠萝蛋白酶失去活性,这样可以让菠萝吃起来更健康 。
菠萝的功效与作用
吃菠萝对我们人体健康是很有好处的,首先菠萝是可以起到生津止渴效果的,因为菠萝属于一种含水量非常高的水果,而且在菠萝中不仅含水量是非常丰富的,同时大家吃菠萝的时候,还可以很好的帮助我们人体起到补充水分的效果,同时还可以通过这样的方法来帮助我们起到解渴的效果,同时吃菠萝还可以有
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