文章插图
1、材料:油皮、中筋面粉110克、猪油35克、细砂糖10克、温水50克、油酥、低粉85克、猪油35克 。
2、猪油隔热融化,将A材料混合和成团成油皮,盖上保鲜膜松弛10分钟 。
3、混合和成团成油酥,盖上保鲜膜松弛10分钟 。
4、油皮分割成12份,每份约15克,油酥也分割成12份,每份约10克 。
5、把油皮擀开包入一油酥,包好后收口朝上擀成长椭圆型,从下往上卷起,盖上保鲜膜松弛10分钟 , 再擀开成椭圆型,再卷起 , 松弛10分钟 。
【酥皮鲜肉榨菜月饼怎么做的 酥皮鲜肉榨菜月饼怎么做】6、每个面坯擀平分别包入榨菜鲜肉馅捏紧 , 揪去收口处多出尾部,收口朝下 , 稍稍压扁 。
7、烤箱预热175度,先烤10分钟 , 取出翻面10分钟,再取出翻回正面,再15分钟左右 。
推荐阅读
- 蜜蜂落在衣服上会怎么样 为什么蜜蜂会钻进晾晒的衣服
- 青蛙胆
- 如何写信 信件格式介绍
- 椰子肉怎么吃怎么做 椰子肉怎么吃怎么做好
- 木糖醇月饼的做法 木糖醇月饼的做法及配方
- 影之诗美女与野兽卡牌属性介绍 美女与野兽卡牌立绘欣赏
- 母大虫主要事迹概括
- 青菜泥怎么做给宝宝吃 青菜泥怎么做给宝宝吃比较好
- 猪肝放冰箱保鲜可以放几天 酱猪肝放冰箱可以放几天