生吃生蚝要嚼吗


【生吃生蚝要嚼吗】生的生蚝肉质滑嫩,细腻,非常的鲜美,不知道品尝的时候是直接吞食还是嚼食呢?

根据个人喜好 , 可以嚼也可以直接吞食 。
生蚝肉质细嫩 , 味道鲜美 , 但是它生活在牡蛎床上,这些床位于或深或浅的海水或有盐味的河口水域中,会带有比较重的海腥味,喜欢这种味道的可以在口中细细咀嚼,使其鲜味到达口腔的每一个角落;如果觉得腥味过重 , 难以接受,但是又想最大程度保留生蚝的营养价值的话,那么生吃生蚝直接吞下去也是非常美味狂野的吃法 。

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