芥菜，茎直立 ， 叶片柄具小裂片；茎下部叶较小 ， 边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘 ， 新鲜芥菜叶子怎么吃好？
咸蛋芥菜汤
【新鲜芥菜叶子怎么吃】做法：准备好芥菜，将芥菜叶子摘取干净，老叶去掉，之后用盐水侵泡15分钟 ， 侵泡后切成小段，生姜切成薄片备用，锅内准备适量的水，把生姜与芥菜一起放入锅中，倒入几滴油，盖上锅盖大火煮开 ， 火烧开之后，用筷子把咸蛋黄夹开会熟得更快点，用中大火煮15分钟左右，之后加入盐和味精调味即可 。
芥菜，茎直立 ， 叶片柄具小裂片；茎下部叶较小 ， 边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘 ， 新鲜芥菜叶子怎么吃好？
咸蛋芥菜汤
【新鲜芥菜叶子怎么吃】做法：准备好芥菜，将芥菜叶子摘取干净，老叶去掉，之后用盐水侵泡15分钟 ， 侵泡后切成小段，生姜切成薄片备用，锅内准备适量的水，把生姜与芥菜一起放入锅中，倒入几滴油，盖上锅盖大火煮开 ， 火烧开之后，用筷子把咸蛋黄夹开会熟得更快点，用中大火煮15分钟左右，之后加入盐和味精调味即可 。
