文章插图
1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜切4刀 。
2、加料酒和生姜 。
3、盖上保鲜膜腌制十分钟 。
4、腌好的鱼，擦干水分，撒上干淀粉 。
5、锅里倒油，将整条鲤鱼下锅煎成两面金黄色 。
【红烧鲤鱼的做法和步骤】6、加一碗水，料酒 。
7、再依次放入豌豆，生姜，大蒜，生抽，白糖，老抽，盐，黄豆酱烧开，改小火焖熟 。
8、鱼烧熟了，盛入盘中，汤汁勾芡 。
9、撒上葱花和红椒装饰一下，汁浓味美的鱼就可以开吃啦 。
推荐阅读
- 怎么保存玫瑰花瓣 怎么保存玫瑰花
- 民法典讲的是啥
- 国旗敬礼活动的寄语
- 塔的简笔画
- 教育整顿三个突出是什么
- 王维：空山不见人，但闻人语响 空山不见人 但闻人语响
- 古神翼龙怎么驯服 方舟恐龙驯服方法
- 水壶水垢怎么清除 烧水水壶水垢怎么清除
- 青钱柳是什么 青钱柳的功效与作用