煮桃胶要注意什么


我很喜欢吃桃胶,但是有时候自己煮出来的不好吃,就想问一下煮桃胶要注意什么?

1.必须要将桃胶泡发后才可以煮,这样胶质会比较多 , 煮出来也不会有硬心,口感比较好 。
2.在煮桃胶的之前要将其掰成一小块一小块的,会方便食用,且胶质会更加容易出来 。
【煮桃胶要注意什么】3.桃胶必须是小火慢慢熬煮,慢慢熬才能出胶 。

    推荐阅读