【核桃仁冷藏还是冷冻】
今天市场核桃仁打折，买了许多回家，而核桃仁是放在冰箱冷藏区还是冷冻区呢？
都可以 。
核桃仁是一种坚果类食材，其属于油性的果干，一般放在冷藏还是冷冻区域保存都没有问题 。但是需要注意的是 ， 在冰箱保存核桃仁需要将核桃仁中虫蛀或者有伤痕的核桃选出，再装入密封的保鲜盒中，排出空气和湿气 ， 这样能够在最大程度上保持核桃仁的鲜度 。
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