【水煮紫薯的做法】
今天打算做一次水煮紫薯，但是我做的比较少，不是很熟练，不知道怎么做好吃，请问水煮紫薯的做法？
1.挑选一个大小适中的紫薯 ， 最好在150g左右的紫薯 ， 太大的紫薯不容易煮熟 。
2.然后将其放入锅内，加入没过紫薯的水，然后大火烧开，加盖 。
3.闷煮15-20分钟左右，用筷子戳一下是否熟了，熟了即可捞出 。
小贴士：
紫薯一定要将其煮熟后才能食用，未熟透的紫薯其中的淀粉颗粒就不会被高温破坏，食用后难以消化 。
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