每次看网上人家煮的板栗都很好剥皮，可是自己煮的却没那么方便 ， 想请问一下怎样煮板栗才好剥皮呢？
剪几个口
可以在煮板栗之前先用剪刀在板栗的表面剪上几个小口，然后再把它放到锅中煮熟，这样煮熟以后的板栗会沿着剪刀剪开的口自然开裂，把煮好的板栗取出以后，用手从开裂的地方轻轻一拨，就能把板栗外壳去掉 。
冷水浸泡
板栗在煮熟以后还可以尽快取出，直接放在冷水中浸泡五分钟 ， 这样在热胀冷缩的作用下 ， 板栗的外壳与里面煮熟后的果肉就会自然分离 ， 人们在用手轻轻一捏，就能把它的外壳弄破，然后用手直接把它去掉就可以 。
冰箱冷冻
板栗在入锅煮以前先放到冰箱中冷冻几小时，然后再入锅煮，这样煮好的板栗也特别容易脱皮 。
【怎样煮板栗才好剥皮】它的具体做法是把购买回来的新鲜板栗直接放到冰箱的冷冻室，冷冻2到3小时，冷冻板栗的过程中，要在锅中放清水加热烧开，然后把冷冻后的板栗直接放到沸水中煮半小时 ， 这时板栗就能煮熟，而且里面的果肉与果壳已经自然的分开，用手略一用力就能把它的外壳剥掉 。
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