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【莲藕怎么保鲜放的时间长一点 莲藕怎样保存的时间长一点】1、清水隔绝氧气法：将买回的鲜藕的泥土洗干净 ， 竖直（根朝下）放入水缸或水桶内 ， 用清水淹没（太长时可从节部切断） ， 隔5至6天换一次水 ， 此法冬天可存2个月 ， 即使在夏季 ， 只要勤换水也能存放半个月 。
2、薄膜贮藏法：用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好 ， 但不宜密封 ， 且要隔天透一次帐 。
3、稻草包裹法：将莲藕直接用稻草包起来 ， 然后放在清水里把稻草浸湿 ， 放在阴凉潮湿的地方保存起来就行 ， 只要保持稻草不干即可 ， 这样大约可以保存七天不会变色 ， 而且莲藕也不会脱水 。这种方法适合春节前后 ， 天气比较冷的时候保存莲藕 。
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