文章插图
1、食香椿
北方谷雨食香椿习俗，谷雨前后是香椿上市的时节 ， 这时的香椿醇香爽口营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说 。香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效 。
2、祭仓颉
【谷雨的习俗介绍】人们把祭祀仓颉的日子定为下谷雨的那天，也就是现在的谷雨节 。每年谷雨节，仓颉庙都要举行传统庙会，成千上万的人们从四面八方来到此地 ， 举行隆重热烈的迎仓圣进庙和盛大庄严的祭奠仪式，缅怀和祭祀文字始祖仓颉 。
3、采茶
民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”，谷雨，是新茶采收的时节 。经过雨露的滋润的谷雨茶，营养丰富，香气逼人 。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目 。
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