【金华火腿怎样清洗】
我买了一根金华火腿，但是它看起来很脏，请问要怎么清洗才好？
金华火腿在腌制加工过程中会有较多的盐霜、杂质等残留，因此在食用之前要将它清洗干净 ， 以免影响食用口感或引起肠胃不适，建议清洗步骤如下：
1、将金华火腿切下来一部分，先放入清水中大致清洗一遍 。
2、然后准备一盆温水，将火腿放入浸泡3-4小时左右 。
3、取出，用软毛刷将火腿表面刷洗干净 。
4、再次用清水冲洗一遍即可 。
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