沙尖鱼有什么营养价值


昨天买了几条沙尖鱼 , 想问一下沙尖鱼有什么营养价值?

1、沙尖鱼是一种营养价值较高的鱼类,其中含丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、磷等矿物质成分,能为人体提供丰富的营养物质 。
2、沙尖鱼肌纤维较短,蛋白质组织结构松散,水分含量多,肉质细嫩柔软,食用后易被人体消化吸收 , 有开胃健脾,促进食欲、温中补气的功效 。
【沙尖鱼有什么营养价值】3、沙尖鱼中还含有丰富的镁元素,对心血管系统有较好的保护作用,鱼肉中脂肪较少,还多是由不饱和脂肪酸组成,有助于降低人体胆固醇 。

    推荐阅读