文章插图
1、准备番茄1个，青椒1个，火腿1根，玉米1根，葱1棵 ， 大蒜3瓣，食用油适量，食盐适量 。新鲜玉米剥粒，番茄放入开水中烫一下，去皮切块 。大蒜和葱切碎 ， 青椒切块 。
2、锅里倒入适量的水，放入玉米焯水 。捞出沥干水分备用 。
【番茄青椒火腿炒玉米 番茄青椒火腿炒玉米怎么做】3、锅里倒入适量的油烧热后，爆香大蒜和葱 ， 放入番茄炒至出汁，加入青椒，玉米和火腿翻炒至青椒变软，最后加入食盐和鸡精调味 。
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