我妈给我寄了一袋子笋干，说用水发了 ， 然后炒着吃 ， 但是我用凉水跑了半个小时了 ， 还是没发起来，想问下笋干怎么发？
1.熏笋干泡发方法：
锅中倒入开水煮沸，放入熏笋干，盖上锅盖，中小火煮1小时 。捞出放入清水中，浸泡两天 。取出切片或切丝 ， 放入温水中，浸泡半天即可 。
2.晒笋干泡发方法：
【笋干怎么发】倒入开水煮沸，将笋干倒入锅中，盖上锅盖 。将笋干取出，切片或切丝，放入温水中浸泡半天即可 。
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