辣椒炒猪皮是我们熟悉的一道菜，在平时就会有很多人都爱吃这样的食物，平时我们就会经常的吃到猪皮，而辣椒本身就是在烹饪的时候会经常用到的一种食物了，可以让食物更鲜美，所以这道辣椒炒猪皮就很不错，那么辣椒炒猪皮怎么吃呢，一起看看吧 。
辣椒炒猪皮的材料
猪皮、辣椒、生姜、料酒、葱、蒜、老抽、鸡精 。
辣椒炒猪皮的做法
首先我们就需要把食材都准备好，然后先把肉皮洗净备用 。把洗好的肉皮放锅里煮熟，这要加点生姜和料酒 。煮好的肉皮趁热再处理一下，残留的毛 。处理好的肉皮切成块 。锅里放油炒香葱姜蒜 。肉皮放下去炒 。肉皮炒一下，加料酒和老抽 。加辣椒下去炒，最后加葱花和鸡精起锅 。
【辣椒炒猪皮——美容养颜保护血管】
辣椒炒猪皮的食用功效
辣椒炒猪皮是非常美味的一种食物，吃起来的味道非常不错，而且吃起来的口感也是同样很不错的，在平时就会有很多人都爱吃辣椒炒猪皮，而且这对我们健康也是会有所帮助的，在辣椒炒猪皮中的维生素含量是非常丰富的，而且经常吃可以有效延缓动脉粥样硬化的发展及血液中脂蛋白的氧化，是我们保护血管健康的好选择，同时这道菜中富含胶原蛋白，能增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程，对减皱美容有特效 。
猪皮是很常见的一种食物，而辣椒炒猪皮就是其中非常不错的一种吃法了，经常吃可以很好的帮助我们补充营养，首先就可以保护我们的血管健康，而且还可以帮助我们美容养颜，对于皮肤健康是非常有帮助的，是我们可以经常吃的食物 。
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