生菜
生菜清热安神、清肝利胆、养胃解毒 。具有降低胆固醇、有利于利尿和促进血液循坏的作用 。
【护肝吃什么蔬菜好 这些食物你吃对了吗】注意：尿频和胃寒的人少吃 。
黄花菜
黄花菜养血平肝、利尿消肿 。具有抑制癌细胞，降血压,治头晕、耳鸣、腰痛等作用 。
注意：患肠胃病的人要慎食，必需蒸煮晒干后存放食用 。
白萝卜
白萝卜清肺热、利肝脏 。具有防癌抗癌，治肝气郁结、胸闷，解毒生津，利尿通便，增强免疫力等作用 。
注意：脾虚泄泻的人不宜吃或少吃为好 。
金针菇
金针菇抗癌护肝、降低胆固醇 。具有预防肝脏疾病和胃肠道溃疡，可以促进儿童生长发育和智力发育的作用 。
注意:脾胃虚寒的人少吃或不吃 。
蒜苔
蒜苔护肝防癌、消脂杀菌 。具有保护肝脏，预防流感，防止伤口感染，预防冠心病等作用 。
注意：消化不好、有肝病的人不宜多吃 。
西红柿
西红柿健胃消食、凉血平肝 。具有清热解毒，补血养血，生津止渴，对于胃疼、高血压也有好的疗效 。
注意：脾胃虚寒、月经期间的妇女不宜多吃，空腹不宜食用 。
