葱烧海参吃法非常简单,首先需要将干海参泡发,然后将其清理干净,大葱切段 , 在锅中加入食用油 , 油热后加入大葱炒香、加入白糖、耗油、鸡精和盐 , 并加入海参翻炒,最后加入清水和淀粉勾芡,待汤汁粘稠出锅,淋上香油即可 。
海参的简单吃法
![海参的简单吃法 海参如何食用](http://img.readke.com/230507/2242561036-0.jpg)
文章插图
制作葱烧海参所需食材:海参、耗油、大葱、白糖、盐、鸡精、淀粉
1、泡发海参
如果是新鲜海参,可以直接制作,如果是干海参,则需要提前泡发 , 一般泡发时间为2-3天 。
2、准备食材
不管是新鲜海参还是泡发海参 , 都需要将其清理干净 。大葱切成段备用 。
3、炒制
在锅中加入适量的食用油,油热后加入大葱炒香 , 加入白糖、耗油、鸡精和盐 。再加入海参翻炒,并加入高汤,没有也可以直接加清水 , 将水烧开后加入淀粉勾芡 。
4、出锅
【海参的简单吃法 海参如何食用】待汤汁粘稠,就可以出锅了,出锅后加入一些香油 , 就可以了 。
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