我的红酒感觉有点酸,想问一下红酒酸的好还是不酸的好?
【红酒酸的好还是不酸的好】红酒本身就含有酒石酸、苹果酸、乳酸等成分,其本身就带有一定酸味,酸度能使葡萄酒喝起来更加清爽可口,但是红酒开瓶后与氧气充分接触,香气、风味会受到影响 , 酒精被转化为醋酸,使红酒闻起来有醋的味道,所以红酒有一定的酸味,但是不能太酸 , 还是要根据口感来定,若是红酒过期变质了是不建议继续饮用的 。
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