中午煮速冻饺子的时候，发现饺子一面是白的，这是怎么回事？
【煮速冻饺子总是一面白是怎么回事】
煮速冻饺子总是一面白有可能是以下原因：
1.饺子本身含有一定的重量，若没有翻面，长时间煮一面，会出现受热不均匀的情况，导致另一面白 ， 建议在煮饺子时用锅铲轻轻翻动 。
2.饺子在冰箱中存放时间过长，饺子皮中水分基本流失，在煮的时候会出现局部发白的情况，建议盖上锅盖用小火慢煮 。
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