炸藕盒需要炸多久


今天在家炸藕合,结果好几次都炸糊了 , 炸藕盒需要炸多久?

初炸5分钟左右,复炸1分钟左右 。
【炸藕盒需要炸多久】1cm厚度的藕盒,一般在油温5-6成热时下锅炸,用中小火慢炸,炸5分钟左右,期间注意翻面,炸至两面变色,捞出 。然后再将油烧至7成热,复炸1分钟即可出锅 。

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