你好，我想问一下自己酿的葡萄酒酸了还能喝吗？
【葡萄酒酸了还能喝吗】视情况而定 。
葡萄酒经过了一定时间的存放往往会变酸，尤其是自家酿制的葡萄酒变酸最为常见 ， 这种变酸的葡萄酒还带有醇香味，并没有变质，而是经过了再次发酵 ， 变成了葡萄醋，还是可以喝的 。空气中含有很多杂菌 ， 若是葡萄酒没有保存好，杂菌在酒中大量增殖，在增殖过程中就会消耗掉葡萄酒中的糖分和酒精，产生一些酸性物质，这样的葡萄酒说明已经变质了 ， 是不建议喝的 。
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