山药是酸性还是碱性呢


朋友不能吃碱性食物,那么请问山药是酸性还是碱性?
【山药是酸性还是碱性呢】
山药是碱性食物 。
食物的酸碱性不是它的味道来决定的,而是通过它在胃内消化后所残留物质的性质来决定,山药食用之后,在人体内的代谢产物高含钙、铁、磷等离子,可以增加血液的碱性,所以山药是一类碱性食物 。

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